Oleh: Yeo Yu Teng
Kelapa sawit mirip dengan pohon yang kita lihat di taman dan hutan. Seperti halnya pohon, kelapa sawit memiliki batang yang panjang dan kanopi penuh daun yang memberikan keteduhan. Mereka bisa tumbuh hingga 40 meter [1] dan setinggi gedung 12 lantai. Tak heran jika tanaman kelapa sawit biasa disebut dengan pohon kelapa sawit.
Namun, jika Anda melihat lebih dekat anatomi kelapa sawit, Anda akan melihat beberapa perbedaan yang menjelaskan perbedaan antara kelapa sawit dan pohon pada umumnya.
Kelompok dunia tumbuhan
Tumbuhan berbunga dibagi menjadi dua kelompok – monokotil dan dikotil. Kelapa sawit termasuk dalam famili monokotil, yang terdiri dari tumbuhan dengan pertumbuhan rendah dan berjaringan lunak. Tumbuhan monokotil antara lain rumput, jagung, dan anggrek. Sangat sedikit spesies monokotil yang mampu mencapai ketinggian pohon kelapa sawit. Sebaliknya, sebagian besar pohon berbunga seperti oak, maple, dan apel adalah tanaman dikotil.
Kata “cot” pada monocot dan dicot mengacu pada kotiledon atau daun biji. Kotiledon ditemukan di dalam biji. Ini memasok energi ke embrio tanaman, memungkinkannya untuk berkecambah menjadi bibit. Sesuai dengan namanya, tumbuhan monokotil hanya mempunyai satu kotiledon, sedangkan dikotil mempunyai dua kotiledon.
Daun
Daun pada tanaman kelapa sawit disebut dengan pelepah, yaitu daun berukuran besar yang mempunyai banyak bagian. Pelepah mempunyai penampakan seperti bulu dan merupakan jenis daun yang unik pada palem dan pakis. Setiap pelepah kelapa sawit memiliki panjang sekitar tujuh meter [2] dan memiliki tangkai daun di tengah, atau petiole, yang memuat 250 hingga 350 helai daun yang lebih kecil yang disebut pinnae. Setiap selebaran panjangnya sekitar 130 sentimeter.
Wujud dan Dahan
Kelapa sawit bentuknya seperti kuas berbentuk kipas – batangnya sebagai gagang kuas, dan daunnya sebagai bulu. Kemungkinan besar Anda hanya akan menemukan dedaunan di bagian atas batangnya. Bentuknya yang khas berbeda dari kebanyakan pohon karena cara pertumbuhannya.
Kelapa sawit jarang memiliki ranting. Mereka hanya melakukannya ketika meristem apikal rusak, yaitu wilayah sel yang mampu membelah dan tumbuh di ujung akar dan pucuk tanaman. Jika meristem apikal mati, kemungkinan besar seluruh tanaman kelapa sawit akan mengikuti jalurnya dan mati.
Mahkota kelapa sawit dewasa terdiri dari 30 hingga 50 pelepah [3], dengan daun termuda berada di bagian atas mahkota daun. Pada tanaman kelapa sawit yang aktif tumbuh, daun-daun baru dihasilkan dari meristem apikal satu per satu. Daun segar mengarah vertikal ke atas dan terlihat seperti tombak di tengahnya. Ketika setiap tombak terbuka, daunnya terkulai ke bawah seiring pertumbuhannya ke arah luar dan semakin besar hingga mencapai panjang maksimalnya.
Batang dan pertumbuhannya
Jika Anda memotong batang kelapa sawit, Anda akan melihat banyak bintik bulat tersebar di seluruh jaringan bagian dalam tanaman. Lingkaran kecil tersebut merupakan kumpulan jaringan, yang masing-masing berisi dua jenis jaringan khusus – Pembuluh Kayu (Xilem) dan Pembuluh Tapis (Floem). Mereka seperti pembuluh darah yang mengangkut barang-barang penting ke seluruh tubuh kita dan menjaga kita tetap hidup.
Pembuluh Kayu (Xilem) membawa air dan mineral terlarut dari akar ke daun, sedangkan Pembuluh Tapis (Floem) mendistribusikan makanan dari daun ke bagian lain tumbuhan. Di sisi lain, Pembuluh Kayu (Xilem) dan Pembuluh Tapis (Floem) terdapat di dekat bagian luar batang pohon eudicot. Mereka juga tersusun dalam formasi seperti cincin.
Selain itu, kelapa sawit tidak memiliki lingkaran pertumbuhan seperti pohon, seperti terlihat pada penampang melintangnya. Kelapa sawit tidak memiliki jenis jaringan pertumbuhan yang disebut kambium vaskular [4], yang menghasilkan Pembuluh Kayu (Xilem) dan Pembuluh Tapis (Floem) baru. Ketika batang kelapa sawit mencapai diameter maksimumnya, pertumbuhannya tidak lagi melebar karena tidak ada ikatan pembuluh tambahan yang ditambahkan ke jaringan internal batang.
“Kulit” bergerigi dan tampak kasar yang Anda lihat pada batang kelapa sawit sebenarnya bukanlah kulit kayu. Sebaliknya, mereka adalah sel-sel mengeras yang tersisa dari pangkal daun yang rontok. Berbeda dengan pohon eudicot, kelapa sawit tidak memiliki jenis jaringan pertumbuhan lain yang disebut kambium gabus, yang menghasilkan kulit kayu khas yang Anda lihat pada batang pohon. Tidak adanya gabus dan kambium vascular juga menjelaskan mengapa kelapa sawit tidak dapat memperbaiki diri jika batangnya terluka.
Struktur akar
Tumbuhan Dikotil memiliki satu akar primer besar yang tumbuh lurus ke bawah dari batang tanaman ke dalam tanah yang disebut akar tunggang. Sebaliknya, kelapa sawit tidak mempunyai akar tunggang. Seperti tumbuhan monokotil, kelapa sawit mempunyai banyak akar yang tumbuh dari batang yang menyebar ke segala arah. Terdapat ribuan [5] akar primer yang menyebar dari batang pohon palem dewasa.
Akar kelapa sawit juga tidak mengandung bulu akar, tidak seperti beberapa pohon [6]. Rambut akar adalah hasil pertumbuhan memanjang dari sel epidermis akar. Mereka meningkatkan luas permukaan sistem akar tanaman, sehingga membantu tanaman menyerap air dan unsur hara dengan lebih efisien dari tanah.
Perkebunan kelapa sawit berkelanjutan dapat memberikan manfaat bagi manusia dan lingkungan
Meskipun kelapa sawit dan pohon pada umumnya berbeda anatominya, keduanya tetap merupakan tumbuhan yang memiliki banyak fungsi ekologis.
Penyerap Karbon
Kelapa sawit dapat berfungsi sebagai paru-paru hijau bumi dengan menyerap karbon dioksida dari atmosfer dan melepaskan oksigen. Pada siang hari, ketika ada cahaya, kelapa sawit menyerap karbon dioksida dari udara dan air dari tanah, mengubahnya menjadi gula dan oksigen. Proses ini disebut fotosintesis, dimana tumbuhan menghasilkan makanan untuk kelangsungan hidup, reproduksi, dan pertumbuhan. Perkebunan kelapa sawit mampu menyerap 1,5 miliar ton karbon dioksida, dan menyuplai sekitar 449 juta ton oksigen [7].
Stok Karbon
Karbon yang diserap oleh kelapa sawit disimpan di dalam tanaman sebagai biomassa, seperti batang pohon, cabang, daun, dan akar. Proses ini disebut penyerapan karbon. Penelitian menunjukkan bahwa rata-rata jumlah stok karbon di perkebunan kelapa sawit adalah 40 ton karbon per hektar [8].
Musim Mas mematuhi persyaratan RSPO yang relevan untuk pengembangan baru dan perluasan area perkebunan Perusahaan. Kami berkomitmen untuk tidak mengkonversi ekosistem alami dalam operasi kami, khususnya di kawasan bernilai konservasi tinggi (HCV), lahan gambut, dan hutan dengan stok karbon tinggi (HCS).
Kami juga bekerja sama dengan pemangku kepentingan dari pemerintah, sektor swasta, lembaga swadaya masyarakat, dan masyarakat sepakat untuk memperkuat kolaborasi dalam konservasi hutan, baru-baru ini melalui penilaian NKT dan SKT dari hutan tropis di Aceh Timur dan Aceh Tamiang.
[1]: Encyclopedia of Applied Plant Sciences, B.S. Jalani, A.Kushairi, S.C.Cheah, https://doi.org/10.1016/B0-12-227050-9/00206-4
[2]: Oil Palm (Elaeis guineensis Jacquin), https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384677-8.00007-2
[3]: Integrating mixed-effect models into an architectural plant model to simulate inter- and intra-progeny variability, https://www.jstor.org/stable/26391281
[4]: Palm Biology in Relation to Horticulture, https://d2r6h7ytneza1l.cloudfront.net/title/81bc83ee-44db-4e41-8152-d34c9e595826/broschat_excerpt.pdf
[5]: The Oil Palm, Fourth Edition, R.H.V. Corley and P.B. Tinker, https://doi:10.1017/S0021859604274196
[6]: The role of mycorrhizas in more sustainable oil palm cultivation, https://doi.org/10.1016/j.agee.2009.09.006
[7]: Oil palm plantations are part of the “lungs” for the earth ecosystem, https://palmoilina.asia/wp-content/uploads/2021/03/2.10.-OIL-PALM-PLANTATIONS-ARE-PART-OF-THE-LUNGS-FOR-THE-EARTH-ECOSYSTEM-.pdf
[8]: Palm oil industry will become a net carbon sink, https://palmoilina.asia/jurnal-kelapa-sawit/palm-oil-net-carbon-sink/#toc
